寬晴空間規劃 X 宅修特工 黃則鈞 新竹

關於浴室有一些架子，部分材質為不鏽鋼，客人說，

我家的不鏽鋼會生鏽ㄝ，這就怪了…

一般家用品不銹鋼可分為430、304 (18-8)、18-10三個等級。

不銹鋼的成分中除了鐵外，還加入鉻、鎳、碳、鋁等元素，

一般的不銹鋼含鉻量一般在12％ ~ 18％之間。

430不銹鋼：含12％以上的鉻，可以防止自然因素所造成的氧化，

稱之為不銹鋼，在JIS的代號為『430』，因此又稱為『430』不銹鋼，

但『430』不銹鋼無法抵抗空氣中的化學物質所造成的氧化，

『430』不銹鋼在一段時間後，仍會有氧化(生鏽) 的情況。

18-8不銹鋼：含鉻18％，鎳8％，可以抗化學性的氧化，這種

不銹鋼在JIS代號中為『304』，因此又稱為『304』不銹鋼；

俗稱為"白鐵"。

一般不鏽鋼湯匙背面都會標示:

『18/8』不鏽鋼是指在不鏽鋼中含鉻 18％、鎳8％的食用級不銹鋼。

18-10不銹鋼：但空氣中的化學成分愈來愈複雜，污染較嚴重時，

連『304』都會生鏽；所以有的高級用品會用10％的鎳來製作，

以使其更耐用更抗蝕，這種不銹鋼稱為『18-10』不銹鋼。

寫得太複雜，總結一下…

這三種不銹鋼，最簡單的分辨方式為，用磁鐵測試，

吸得住的是430，吸不住的是304與18-10。 

買的時候最好看一下標示

『18-10』優於 =》『18-8』俗稱白鐵優於 =》『430』